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香辣凉拌羊肚怎么做,香辣凉拌羊肚的做法

作者:菏泽男孩 信息来源:菏泽特产网 点击:收藏此文 【字体:

相信吃货朋友们当中应该有很多是和小编一样,虽爱吃,但是却不爱动手的吧?下面,小编就为吃货朋友们分享一道做法比较简单美食——香辣凉拌羊肚,希望吃货朋友们喜欢!


香辣凉拌羊肚


主料:羊肚300克


辅料:酸白菜50克,辣椒(红,尖,干)25克,玉兰片100克,青蒜25克,淀粉15克


调料:味精2克,香油2克,猪油75克,盐2克


香辣凉拌羊肚


香辣凉拌羊肚的做法:


将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝. 鲜红椒、青蒜洗净,与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝. 炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧至八成热,先将玉兰片丝、鲜红椒丝下锅煸炒几下,再放羊肚丝、精盐合炒,接着,放入青蒜、酸白菜、味精. 用湿淀粉勾芡,烧开后淋入芝麻油,待锅颠两下,起锅装盘即成。


香辣凉拌羊肚


在吃货小编眼中,香辣凉拌羊肚那可是一道绝佳的美味,今天分享给朋友们,大家也来试一下吧。


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