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菏泽--单县羊肉汤

信息来源:菏泽特产网  作者:菏泽男孩  点击:      收藏 投它一票
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菏泽--单县羊肉汤
单县羊肉汤
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    相信很多朋友都听说过单县的羊肉汤吧,不过估计真正喝过正宗单县羊肉汤的朋友应该不多。虽然在全国各地都有挂着“正宗单县羊汤馆”的羊汤店,不过,很多都只是“挂羊头卖狗肉”的“水货”罢了。想要喝到正宗的单县羊肉汤,最好还是选择单县羊肉汤的源产地-菏泽单县。


    单县最有代表性的传统名吃——单县羊肉汤,始创于清嘉庆年间,已有200多年的历史,已载入中华名食谱,被国人称为中华第一汤,名扬四海,誉满神州。


菏泽--单县羊肉汤


    单县羊肉汤其色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜洁爽口,开胃健脾。吃在口中,鲜而不膻,不腥,香而不腻,烂而不糊,不仅是一道适口的美食而且还有许多药膳功能,具有温中散寒,健脾和胃,滋阴壮阳,助消化,增加抗病能力等作用。单县羊肉汤,品名繁多,各具特色,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,天花(羊脑)汤有健脑明目之功,尤适老年人和神经衰弱者饮用,口条汤有壮身补血之能,最宜病急大补者常食;肚丝汤肥中带瘦,眼窝汤烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有马蜂窝汤,三孔桥汤,羊杂汤等,达七十二种之多。单县羊肉汤用碗全是用金边细碗,小巧玲珑,光洁照人。正如俗语说:“吃不吃看了舒服。”什么汤配什么馍,这是很讲究的。羊肉汤配壮馍,炕得软绵绵热腾腾的充满气泡的壮馍,咬一口香喷喷,再喝一口肉汤,其美味真是难以形容。


    忙碌的生活有时也需要我们停下来去品味一下生活,累了,就停下来歇一歇,出去走走看看,尝尝各地的美食,探访一下各地的风土人情。当然,如果您有时间,欢迎您来我们菏泽,看一看美丽的菏泽牡丹,喝一碗风味独特的单县羊肉汤,再尝尝肉质鲜嫩的曹县烧牛肉,一定让您不枉此行。



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本文标签:菏泽美食,单县羊肉汤,单县羊汤
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网友评论
     以下是对 [菏泽--单县羊肉汤] 的评论,总共:2条评论
    fuckyou 会员:fuckyou  2014/11/20 2
    单县羊肉汤堪称一绝,味道顶呱呱~
    天龙盖地虎 游客:天龙盖地虎  2014/11/12 1
    单县全羊汤是哪里的菜?源产地就是菏泽那边的吗?